Dessert klasik khas Manado yang populer di Bandung dari Denhaag Klappertart, terkenal dengan teksturnya yang lembut, creamy, dan kaya rasa kelapa muda. Dibuat dari campuran susu, telur, mentega, dan kelapa muda segar, menghasilkan rasa manis gurih yang balance dengan sensasi lembut yang lumer di mulut.